AK – 47

11,00

Riso basmati, Quinoa rossa, Pollo al naturale, Cavolo cappuccio rosso, Ravanelli, Jalapeno, Semi di sesamo, Cipolla crispy, Hot tajaditas, Salsa aioli, Salsa sriracha – Piccante

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Descrizione

Il Poke è la nuova tendenza: un piatto ricco e colorato di origine hawaiana a base di pesce crudo.
La base di riso, quinoa o insalata;
la proteina a scelta tra tonno, salmone, gamberi o tofu;
la marinatura, con combinazioni di salse a scelta (per esempio di soia o di sesamo)
il topping, costituito da verdure e frutta come edamame, cavolo viola, alga wakame e avocado o da frutta secca tostata.

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