TI VA UN POKE?
Il Poke è la nuova tendenza!
Un piatto ricco e colorato di origine Hawaiana a base di pesce crudo
Proteina
tonno, salmone, gamberi o tofu
Guarnizione
il topping, costituito da verdure e frutta come edamame, cavolo viola, alga wakame e avocado o da frutta secca tostata.
Contorno
la proteina a scelta tra tonno, salmone, gamberi o tofu;
Salsa
la marinatura, con combinazioni di salse a scelta (per esempio di soia o di sesamo)
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