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TI VA UN POKE?

Il Poke è la nuova tendenza!

Un piatto ricco e colorato di origine Hawaiana a base di pesce crudo
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Base

Riso, quinoa o insalata

Proteina

tonno, salmone, gamberi o tofu

Guarnizione

il topping, costituito da verdure e frutta come edamame, cavolo viola, alga wakame e avocado o da frutta secca tostata.

Contorno

la proteina a scelta tra tonno, salmone, gamberi o tofu;

Salsa

la marinatura, con combinazioni di salse a scelta (per esempio di soia o di sesamo)

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